2 порции 15 мин (ваши 15 мин)
Сытный салат с кукурузой, огурцами и ветчиной — находка для случаев, когда хочется вкусно поесть, а времени почти нет. Приготовление этого салата займёт не более 15 минут. Справится даже начинающий кулинар.
Продукты (на 2 порции)
Кукуруза консервированная — 1 банка (420 г)
Ветчина — 200 г
Огурцы — 300 г
Сметана — 50-70 г
Петрушка свежая — 10 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Подготовьте ингредиенты по списку.
Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
Мелко нарежьте листья петрушки.
1 ст. ложку зёрен кукурузы и 1 веточку петрушки отставьте для украшения блюда.
Ветчину и огурцы нарежьте соломкой.
Соедините все подготовленные компоненты. Добавьте сметану. В качестве заправки также можно использовать майонез или густой йогурт.
Хорошо все перемешайте. Попробуйте салат и добавьте по вкусу немного соли и черного перца.
Салат с кукурузой, огурцами и ветчиной готов. Выложите салат горкой на тарелку, украсьте оставшейся кукурузой и петрушкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
