Продукт получается в меру сладким.
Ингредиенты:
- крыжовник 3 кг
- сахар 2 кг
- смородина красная 1 кг
Приготовление:
+ 1 час 20 минут
- Ягоды крыжовника и смородины промыть, удалить черенки.
- Крыжовник растолочь, красную смородину протереть через сито и перемешать с сахарным песком.
- Поставить на огонь средней мощности, довести до кипения, помешивать.
- Добавить крыжовник.
- Варить 20 минут при постоянном помешивании на тихом огне.
- Пенку снимать по мере образования.
- Снять емкость с огня, разлить варенье в банки, закатать.
Совет
При подаче варенье можно украсить листочком зеленой мяты.
