5 порций 25 мин (ваши 20 мин)
Очень красочное блюдо — салат с макаронами, сосисками, овощами и сыром. Обилие свежих овощей, пикантные сосиски, ароматная зелень и макароны — невероятно аппетитно и очень сытно.
Продукты (на 5 порций)
Макароны твёрдых сортов — 130 г
Сосиски копчёные — 150 г
Сыр твёрдый — 150 г
Маслины без косточек – 100 г
Помидоры — 3-4 шт.
Перец сладкий болгарский — 2 шт.
Базилик свежий — 3-5 веточек
Петрушка свежая — 3-5 веточек
Майонез — 2 ст. ложки
Сметана — 2 ст. ложки
Горчица — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Подготавливаем все необходимые продукты.
Ставим на нагрев кастрюлю с водой. Доводим до кипения, добавляем соль.
В воду кладём макароны и отвариваем согласно инструкции. Я отваривала 8 минут. Откидываем макароны на дуршлаг и даём им остыть.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
Помидоры нарезаем кубиками.
Сыр также нарезаем кубиками небольшого размера.
Копченые сосиски нарезаем кружочками.
Измельчаем петрушку и базилик.
Все подготовленные ингредиенты соединяем в миске. Добавляем маслины и остывшие макароны.
Для заправки салата смешиваем сметану, майонез и горчицу.
Добавляем заправку в салат, солим по вкусу. Перемешиваем.
Салат с макаронами, сосисками, овощами и сыром готов. Приятного аппетита!
