Осенний салат из тыквы, яблок и моркови с сыром и оригинальной заправкой.
Продукты
Тыква — 150 г
Яблоки — 150 г
Морковь — 150 г
Сыр — 50 г
Горчица в зернах — 1 ст. ложка
Масло оливковое — 2 ст. ложки
Сок лимона — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Как приготовить салат из тыквы:
Тыкву очистить, вымыть, натереть на терке.
Яблоки разрезать, удалить семена, натереть на терке.
Морковь очистить, вымыть, натереть на терке.
Сыр... тоже натереть на терке!
Смешать все компоненты.
Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок и горчицу в зернах. Слегка взбить.
Добавить заправку в салат, посолить и перемешать. Оставить салат из тыквы в холодильнике на 2-3 часа.
Салат из тыквы готов. Приятного аппетита!
